淡路島ペンションターニングポイント通信

こんにちは、ターニングポイントです。海の見えるペンションで、のんびり暮らしてるーと思われるでしょう。いやいや。 ちょっと気になるペンションライフ知りたいあなたに少しずつ、お見せしましょう。

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自家製天然酵母パン作り! ハマっちゃいました☆ (3/16)

天然酵母パン3・16 (320x240)
天然酵母スコーン3・16 (240x251)

今年の初めに、リピーターのお客様に「自家製天然酵母」のつくり方を教わったのをきっかけに、

パン好きなスタッフと、オフのシーズンから挑戦始めました。

「自家製天然酵母でパンつくり」

すっかりハマっております。

いちごやりんごの自家製天然酵母で、ワタシは丸パン。スタッフは、スコーンに挑戦!

何度も失敗を繰り返しつつ、

今回はなかなかの出来栄えです☆

気温や環境で、育ち方が全然違うので、ムツかしい・・・だけに、うまくいくとと~ってもカワイイ!

元気に育つよう、最近は酵母ちゃん(!)に、話しかけたりなんかして、オーナーやおばーちゃんに、不安な目でみられております。

でも!そんなことは気にしない。近々名前でもつけようかな・・・♪


淡路島・ペンションターニングポイント
0799-82-2337




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  1. 2014/03/16(日) 21:22:50|
  2. ペンション ターニングポイント
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島の朝ごはんプランで元気な一日を! 3/13 ~淡路島・ペンションの日記~

新プラン「島の朝ごはんを楽しむプラン」でお申し込みのお客様。

元気に一日を始めていただきたく、今日の朝ごはんはこんな感じになりました。


__ 1 (320x240)

朝ごはん2 (240x320)


さらに、かますの塩焼き、ごはん+お味噌汁は、セイロに乗り切らなかったので、

別にお出ししました。

朝ごはんでも、しっかり淡路島を感じてください!

1泊朝食付きプランと1泊2食付きプラン、どちらもご用意しています。



淡路島・ペンションターニングポイント
079-82-2337
  1. 2014/03/13(木) 09:53:48|
  2. お勧めプラン☆☆☆。
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最近のこと(3/3 ひな祭り♡) ~淡路島・ペンションの日記~

ひなまつり。

季節に添うように、あんずの蕾がちらちら開花してきました。



あんず1


あんずの奥に、桃色の梅も、見えますか。

もうじき、ペンションが華やかな彩りに包まれます。



・・・・・・・・・・・
「ちょっと、アタシをわすれてない?」

やっぱり入ってくるんだ(^_^;)


あんずとまーち (320x240)



まーちも楽しみに待ってる「春」も、もうすぐそこ☆


淡路島 ペンションターニングポイント
0799-82-2337
  1. 2014/03/03(月) 14:01:14|
  2. ペンション ターニングポイント
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