淡路島ペンションターニングポイント通信
こんにちは、ターニングポイントです。海の見えるペンションで、のんびり暮らしてるーと思われるでしょう。いやいや。 ちょっと気になるペンションライフ知りたいあなたに少しずつ、お見せしましょう。
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--/--/--(--) --:--:--
|
スポンサー広告
バナナのバウンドケーキ焼けました☆ (11/16)
先日、長年の友人に、
「バナナ味が好きになったのは、この(ワタシの作った)ケーキを食べた時から☆」
って、話を聞いて、
かなり、かなり、ググッときまして・・・(´;ω;`)(ウルウル・・・♡)
久しぶりに、焼きだしまして、
そして、久しぶりに! (^_^;)
綺麗に焼き上がりました!! (^_^;)(^_^;)
ちび兄もひめも大好きと言ってくれる、『バナナのバウンドケーキ』
今日のお客様におもてなしできそうです☆
淡路島・
ペンションターニングポイント
0799-82-2337
http://awaji-turning.com/
スポンサーサイト
2015/11/16(月) 10:51:08
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
旬の旨いもん情報(2/5)☆ ~お魚編~
ただいまの旬のお魚
☆ガシラ
☆西ガイ(北淡近海で揚がるサザエにも似た食感のいい貝です)
☆メイタガレイ
他、ヒラメ、もちろん北淡タコ、etc・・・
この時期も、淡路島のお魚を求めてご来館いただけるお客様が多いです。
季節のお魚が楽しめる、お刺身盛りは、プラン(おひとり様当り+2,000円 *2名様以上で)、
オプションでも(1台 4,000円~ 税別)、ご用意できます。
ゼヒお楽しみください☆
淡路島・
ペンションターニングポイント
0799-82-2337
http://awaji-turning.com/
2015/02/05(木) 11:33:47
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
季節のジャムでおもてなし✩ 淡路島・ペンションの日記(6/22)
庭で採れたあんずと、今年は貴重なほどちょっとだったビワの
ジャムができました。
朝食でお目見えです✩
こんな感じ
あんずの半分は、来年のあんず酒に。
昨日、プラムもひとつだけ赤くなってました。
初取りはワタクシが(^O^)
もう少ししたら、ディナーのデザートに、添えれそうです。
淡路島
ペンションターニングポイント
0799-82-2337
2014/06/22(日) 11:33:47
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
自家製!山ぶどうスイーツ 淡路島・ペンションの日記
庭の山ぶどうがたくさん、たくさんなりました(^O^)
収穫はたくさんなのに、ジャム状にしたら、少~しになってしまうので、
アイスクリームに混ぜて、「山ぶどうのマーブルアイス」
それから、「山ぶどうのゼリー」ヨーグルトムースとの2段層です。
カフェPakuPakuで、期間限定スイーツで登場してます。
ターニングポイントでも、
「
カフェPakuPakuのスイーツを楽しむプラン
」で味わってもらえますよ~
お申し込みの時に、「山ぶどうが食べたい!」と、リクエストください(^O^)
期間限定です☆お気をつけくださいね。
淡路島の秋をさらに味わいたい皆さま、お待ちしてます~
淡路島
ペンションターニングポイント
0799-82-2337
2013/10/13(日) 10:31:19
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
13’ 一足早い新米入荷!! (9/20)
昨年よりちょっと早く、新米がはいってきました!!
つやつや感、あま~い香り、伝わるでしょうか?(笑)
早速、旬のさんまも食卓に並び、あわせていただきました!
白い湯気が幸せ♡と感じられる季節です。
毎年楽しみに待っててくださるお客様、お待たせしました!
今年もまた淡路新米で、お待ちしてます・・・!
気まぐれなお天気。ここのところは、穏やかな淡路島です・・・。
淡路島
・ペンションターニングポイント
0799-82-2337
2013/09/20(金) 11:04:04
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
お気に入りスイーツのご紹介☆ (6/14)
我が家のビワの木に、今年も貴重なビワがなりまして、早速おばあちゃんがコンポートにしてくれました。
今日は、自慢のシフォンケーキに、そのコンポートを添えてます。
あと、ワタシの大好きな「グレープフルーツの果実入りフルフルゼリー」
が、とってもよくできたので、
スイーツ2種のデザートでした。
スタッフも、試食を「おかわりした~い」と言ってくれるほどなので、
6月は、お越しのお客様みな様に、食後のデザートはこの
「スイーツ2種盛り」でおもてなし♫させていただきます♪
ビワが今年はかなり少なめでしたので、ビワのコンポートはなくなり次第終了です。
甘いんモン好きなみなさま、どうぞお見逃しなく!
淡路島
ペンションターニングポイント
0799-82-2337
http://awaji-turning.com/
2013/06/14(金) 19:56:19
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
いちじくもあと少し ~淡路島・ペンションの日記(9/20)~
ペンションのいちじくが、今季はとても豊作でした!
先々週におじーちゃんとおばーちゃんが、一生懸命収穫していたけど、
今朝のぞいたら、
まだもう少し、美味しそうな実をつけています。
当然ながら、
おばーちゃんならでは☆の、ジャムに変身!
連休のお客様にも好評でした。
もうしばらく、いちじくジャムが、コンポートが、楽しめそうです・・・!
淡路島
・ペンションターニングポイント
0799-82-2337
2012/09/20(木) 12:57:49
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
おばあちゃんの手作りジャム☆ Vol.2 ~淡路島・ペンションの日記~
昨日はお昼からペンション中に甘い匂いがしてました。
たくさんのイチゴが手に入ったと、
おばあちゃんがせっせとジャム作りでした。
この間は、キウイもジャムにしてくれました。
おばあちゃんのイチゴジャムは、イチゴの形が残った、優しいジャムです。
朝食を華やかに賑わせてくれてます。
穏やかで爽やかな、いい季節です。
淡路島
ペンションターニングポイント
0799-82-2337
2012/05/16(水) 17:43:50
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
おばあちゃんの手作りジャム☆ ~淡路島・ペンションの日記~
季節と食材にこだわるおばあちゃんの、この時期のジャムは
甘夏みかん☆
優しいオレンジ色が魅力的☆
ほんのり苦味と甘ずっぱさがお客様に好評です。
淡路島 ペンションターニングポイント
0799-82-2337
2012/04/28(土) 09:36:45
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:2
生しらす丼が大好評☆☆☆なのです (9/28)
この夏より登場の生しらすを、
ターニングポイントでは、「WWデラックスコース」として、
特選淡路牛ステーキ+生しらすを添えたオードブル+生しらす丼
でおもてなしさせていただいておりましたが!!!
お客様に
かなりのご好評をいただき!、私達スタッフも、
なにも「WWデラックス」にこだわらなくても・・・!と、
単品でのご注文もお受けしようということになりました。
自慢の契約農家直入の熱々淡路米の上に
あま~い淡路玉ねぎのスライス
コシのある鳴門わかめ
プリプリ淡路タコもちょっと添えて
淡路島でも有名な北坂たまごの黄卵をぽとんと落とし、
たっぷりの生しらす
隠して、しそや季節野菜ものってます☆
ちょっと酸味のきいた特製だしで
どうぞお召し上がりください~!
ゼヒゼヒ、たくさんのお客様にご賞味いただきたいおいしさです!
どのプランにでも500円プラスで、この生しらす丼をご用意させていただきます!!
但し、2名様単位でお受けしますので、ご了承ください・・・。
11月いっぱいの期間限定です。
さあ、このページをのぞいてくれた皆さま、ちょっと食べてみたくなってきてませんか?
いつでもご連絡お待ちしております!
淡路島 ペンションターニングポイント
0799-82-2337
http://www.awaji-turning.com/
2011/09/28(水) 15:43:05
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
兄ちゃんの手作りパン登場☆ 淡路島・ペンションの日記
7月24日(日)
今朝、起きたら、
何やら厨房が慌ただしく、
?
と思ったら、兄ちゃんがメチャ早くから帰ってきてて、
ただいま勉強中の手作りパンを、発酵させてた。
「お客さんの朝食に間に合うようにと思って。」って。
兄ちゃんも成長したなぁ~~~(´;ω;`)
早速、試作品としてお客様にご賞味いただきました!
フォカッチャ風の塩パンだそうです。
なかなか、喜ばれて売れてました☆
兄ちゃんに報告せねば!♫
淡路島・ペンションターニングポイント
0799-82-2337
http://www.awaji-turning.com/
2011/07/24(日) 17:34:41
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
昨日は、お料理のみのお客様でした。
ちょっとご紹介!!
ちょとしたおつまみです。
『野菜おピクルスと鯵の香草焼き』
次はオードブル。
『鮮魚のカルパッチョ』
鰯のマリネ・鯛・つばす・まぐろ
わが家で収穫したサニーレタス・サンチェ・ラデッシュ・菜の花を添えてます。
スープは『ことこと煮込んだ野菜スープ』
魚料理は『さごし&やりイカの包み焼き』
そしてメインに
『淡路牛のステーキ』でした。
後はデザートに『奥さまお手製ケーキ』をお出ししました。
料理だけのご予約大歓迎していまーす。
淡路島・ペンションターニングポイント
電話0799-82-2337
http://www.awaji-turning.com/
2011/02/07(月) 11:41:31
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
何にみえますか?
メリークリスマス!!
寒いですねー。
何に見えますか?
サンタさんです。いちごとクリーム製です。
お客さんに喜んで頂けました。
みなさん!良いクリスマスを!
淡路島・ペンションターニングポイント
0799-82-2337
http://www.awaji-turning.com/
2010/12/24(金) 09:01:39
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
お料理紹介・・・その2
今日は、お食事のみのお客様でした。
オードブル2種です。
一つ目は、野菜のピクルスとあじの香草パン粉焼き
二つ目は、つばす・たい・はりいかのカルパッチョです。
あとは、
鳴門金時のスープに
石鯛とやりいかの包み焼き
淡路牛ステーキ
デザートプレート
コーヒーでした。
みなさん食べに来てねー。
2010/12/18(土) 20:13:15
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
お料理紹介・・・その1
ターニングポイントのお料理をちょっと紹介します!
今回はオードブルを。
「お魚のカルパッチョ」です。
その日の仕入れによってお魚の内容がかわります。
本日は「石鯛・はりいか・ぶり」です。お野菜は、
自家製ピクルスの赤・黄パプリカ、たまねぎ、きゅうり。
そして、お庭で採れた「水菜・ラデッシュ・フエンネル」が添えてあります。
ワインのおともにどうぞ・・・。
淡路島・ペンションターニングポイント
0799-82-2337
http://www.awaji-turning.com/
2010/12/16(木) 09:41:54
|
お料理紹介
|
トラックバック:0
|
コメント:0
プロフィール
Author:ターニングポイント
淡路島で待ってまーす。
最近の記事
淡路島の海水浴はビーチパックで決まり!! (07/09)
BAR TURNINGPOINT 開店です!! (07/07)
最近のこと (1/29) ~淡路島・ペンションの日記~ (01/29)
2017 (01/06)
今秋も☆ お待ちしてました! ~(10/10)~ (10/10)
「島の朝ごはんを食す!」プラン 秋から再開です~☆ (10/10) (10/10)
最近のこと (9/10) ~淡路島・ペンションの日記~ (09/10)
「島の朝ごはん」を食す!!1泊2食付きプラン (05/26)
☆☆☆淡路島の海水浴はビーチパックで☆☆☆ 2016 (05/23)
淡路島でお待ちしてます!! (05/15)
お客様アルバム 2016年1~4月 (05/11)
「島の朝ごはん」春です。 (05/10)
2016年 今年の春 ~淡路島・ペンションの日記(4/13)~ (04/13)
今日は節分の日!!☆ ~淡路島・ペンションの日記(2/1)~ (02/03)
お客様アルバム 2016版(^-^) (01/22)
最近のコメント
:2015年は30周年! 記念の年に訪れてくださったお客様 (02/11)
N:ちょっと、いえ、かなりいい話!(12/15) (11/14)
櫻井:最近のこと (5/23) ~淡路島・ペンションの日記~ (06/12)
ターニングポイント:4/13(土曜日) ~淡路島・ペンションターニングポイントより~ (04/30)
吉川:4/13(土曜日) ~淡路島・ペンションターニングポイントより~ (04/13)
最近のトラックバック
バレンタイン2009☆最新情報:バレンタイン 素材 (01/29)
激安!池袋の私書箱新規オープンです:私書箱 (10/22)
設備を調べる: (12/01)
日本観光地ガイド:『淡路島』ガイド (03/02)
CGの基礎知識:ポイントについて (02/20)
月別アーカイブ
2017年07月 (2)
2017年01月 (2)
2016年10月 (2)
2016年09月 (1)
2016年05月 (5)
2016年04月 (1)
2016年02月 (1)
2016年01月 (3)
2015年12月 (1)
2015年11月 (6)
2015年10月 (2)
2015年09月 (1)
2015年08月 (1)
2015年07月 (2)
2015年06月 (2)
2015年05月 (2)
2015年04月 (1)
2015年03月 (2)
2015年02月 (6)
2015年01月 (1)
2014年10月 (1)
2014年09月 (1)
2014年07月 (2)
2014年06月 (3)
2014年05月 (3)
2014年04月 (3)
2014年03月 (3)
2014年01月 (3)
2013年12月 (3)
2013年11月 (4)
2013年10月 (2)
2013年09月 (2)
2013年07月 (1)
2013年06月 (5)
2013年05月 (1)
2013年04月 (6)
2013年03月 (2)
2013年02月 (1)
2013年01月 (4)
2012年12月 (3)
2012年11月 (1)
2012年10月 (1)
2012年09月 (4)
2012年08月 (1)
2012年07月 (1)
2012年06月 (6)
2012年05月 (5)
2012年04月 (4)
2012年02月 (2)
2012年01月 (3)
2011年12月 (3)
2011年10月 (3)
2011年09月 (3)
2011年07月 (3)
2011年06月 (2)
2011年05月 (1)
2011年04月 (4)
2011年03月 (4)
2011年02月 (5)
2011年01月 (5)
2010年12月 (5)
2010年11月 (2)
2010年10月 (5)
2010年09月 (5)
2010年08月 (1)
2010年07月 (6)
2010年06月 (3)
2010年05月 (3)
2010年04月 (8)
2010年03月 (1)
2010年02月 (3)
2010年01月 (4)
2009年12月 (4)
2009年11月 (3)
2009年10月 (3)
2009年09月 (2)
2009年08月 (1)
2009年07月 (2)
2009年06月 (3)
2009年05月 (4)
2009年04月 (3)
2009年03月 (4)
2009年02月 (2)
2009年01月 (6)
2008年12月 (3)
2008年11月 (4)
2008年10月 (10)
2008年09月 (5)
2008年08月 (1)
2008年07月 (2)
2008年06月 (2)
2008年05月 (5)
2008年04月 (2)
2008年03月 (4)
2008年02月 (2)
2008年01月 (6)
2007年12月 (3)
2007年11月 (4)
2007年10月 (3)
2007年09月 (1)
2007年08月 (2)
2007年07月 (6)
2007年03月 (2)
2007年02月 (1)
2007年01月 (2)
2006年12月 (5)
2006年11月 (3)
2006年10月 (4)
2006年07月 (2)
2006年06月 (1)
2006年05月 (3)
2006年04月 (4)
2006年03月 (8)
2006年02月 (6)
2006年01月 (11)
カテゴリー
お勧めプラン☆☆☆。 (46)
ひとりごと (49)
家族 (20)
mamaギャラリー (42)
ペンション ターニングポイント (123)
キッズアイランド淡路島 (5)
キッズ館 (7)
展望風呂 (1)
露天風呂 (1)
未分類 (0)
空室情報 (6)
オススメスポット (4)
お料理紹介 (15)
オーナーのひとりごと (12)
おじいちゃんの写真館 (2)
ちょっといい話♡ (5)
ゲストのみなさま☆ (15)
ちょっと楽しい話☆ (1)
お知らせ! (2)
「島の朝ごはん」 (2)
カレンダー
01
| 2019/02 |
03
日
月
火
水
木
金
土
-
-
-
-
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
-
-
ブロとも申請フォーム
この人とブロともになる
ブログ内検索
RSSフィード
最新記事のRSS
最新コメントのRSS
最新トラックバックのRSS
リンク
淡路島ペンションターニングポイント
淡路島ペンション「キッズ館」日記
キッズアイランド淡路島 HP
淡路ビーフ とうげ精肉店
淡路島 北坂たまご
体験工房リトルクラフト神戸
管理者ページ
このブログをリンクに追加する
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。